IoT in der Praxis: IBM Watson und Axino.IoT.FoodSafety

Sascha Frentzen, Direktor Watson IoT Connected Operations, IBM Deutschland GmbH:
Watson IoT Strategie und Ausblick auf Anwendungsfälle

Watson ist bei IBM der zentrale Begriff für Künstliche Intelligenz und hat bereits Anfang 2011 durch die Quizsendung Jeopardy eine hohe Aufmerksamkeit erlangt. Die Kombination von Künstlicher Intelligenz und dem Internet der Dinge eröffnet für viele Industrien neue Möglichkeiten. In diesem Vortrag erhalten Sie einen Überblick zur weltweiten Zentrale für Watson IoT in München, die strategische Ausrichtung und spannende Anwendungsfälle.

Domenico Carapezza, Key Account Manager Enterprise IoT, Axino Solutions GmbH:
Wie IoT hilft, die Qualität frischer Lebensmittel zu verbessern

Im Frischwarenhandel ist die Qualität entscheidend, aber schwer zu definieren und zu messen. Forschungsergebnisse aus McKinsey-Studien haben gezeigt, dass Kunden, die mit den frischen Angeboten eines Einzelhändlers zufrieden sind, häufiger dort einkaufen und mehr Geld für jeden Besuch ausgeben. Mit Axino.IoT.FoodSafety stellen wir eine neue berührungslose, kontinuierliche und datengetriebene Methode zur Überwachung der Kerntemperaturen gekühlter Waren vor, die dem Einzelhandel hilft die Qualität zu verbessern und durch die Digitalisierung von Prozessen zusätzlich Zeit und Geld spart.

Beim anschließenden Imbiss besteht die Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch und zur Diskussion.